過(guò)濾除菌進(jìn)程是在常溫下進(jìn)行，因而特別適用于對(duì)熱敏感的物質(zhì)，如啤酒、牛奶、果汁飲料等；一起過(guò)濾別離工藝中物料是在閉合回路中運(yùn)轉(zhuǎn)，這樣削減了空氣中氧的影響，而熱和氧都對(duì)食物加工影響很大；物料在經(jīng)過(guò)過(guò)濾膜的搬遷進(jìn)程中也不會(huì)產(chǎn)生性質(zhì)的改動(dòng)；過(guò)濾別離進(jìn)程屬于冷法滅菌，替代傳統(tǒng)的需要加熱的巴氏滅菌工藝；所以能夠盡可能地不改動(dòng)產(chǎn)品的原汁原味，從而有用地堅(jiān)持了產(chǎn)品的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。
2.節(jié)約動(dòng)力和綠色環(huán)保作用顯著
過(guò)濾除菌進(jìn)程不產(chǎn)生相變化，具有冷滅菌的優(yōu)勢(shì)，與產(chǎn)生相變的別離方法相比較，動(dòng)力消耗低，并且采用清潔動(dòng)力電力，“工業(yè)三廢”(指工業(yè)生產(chǎn)所排放的廢水、廢氣、固體廢棄物)削減，因而節(jié)約動(dòng)力和綠色環(huán)保作用顯著。
3.簡(jiǎn)化操作流程和使用規(guī)模廣
過(guò)濾除菌別離進(jìn)程工藝操作相對(duì)簡(jiǎn)略，簡(jiǎn)單實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，設(shè)備占地面積也少，設(shè)備維修方便，設(shè)備壽命長(zhǎng)，與巴氏滅菌相比較，簡(jiǎn)化了操作流程。一起使用的規(guī)模很廣泛。

 在傳統(tǒng)啤酒制備工藝中，微濾膜濾芯在其中的過(guò)濾使用
1.質(zhì)料過(guò)濾：糖漿，液態(tài)糖，添加劑等高粘度液體中顆粒去除
2.呼吸器：平衡罐壓，防污染
3.氣體除菌過(guò)濾(空氣、CO2、N2、呼吸器）：壓縮空氣，N2以及CO2等去除氣體中水分和顆粒，到達(dá)除菌級(jí)
4.氣體預(yù)過(guò)濾(空氣、CO2、N2）：去除氣體中大部分水分顆粒以及部分細(xì)菌，保護(hù)下游除菌濾芯
5.捕集器：攔截硅藻土掉落的以及啤酒中的顆粒
6.除菌預(yù)過(guò)濾：去除大顆粒等雜質(zhì)，保護(hù)下游除菌過(guò)濾壽命，去除酵母穩(wěn)定啤酒質(zhì)量
7.除菌過(guò)濾：完全去除酵母、孢子、細(xì)菌等微生物，確保啤酒長(zhǎng)期保存質(zhì)量以及控制污染風(fēng)險(xiǎn)
8.蒸汽過(guò)濾：去除蒸汽中顆粒和管道鐵銹以及雜質(zhì)